英国的养猪户是不断恶化的能源危机的最新受害者，能源危机有可能引发整个食品和饮料行业使用的二氧化碳短缺。
飙升的汽油价格导致一些生产肥料的化工厂在欧洲范围内放缓，肥料的副产品是二氧化碳，用于碳酸饮料和啤酒以及肉类行业，用于在屠宰前击晕动物。
肉类行业代表警告说，由于二氧化碳迫在眉睫的短缺，农民可能会立即被要求开始“人道”的猪宰杀，以屠宰运往屠宰场的积压动物，这些动物因劳动力短缺而人手不足。
自 20 年前口蹄疫爆发迫使政府派军队到英国农场宰杀牲畜以来，这将是农民第一次被要求集体销毁他们的牲畜。
英国肉类加工商协会首席执行官尼克艾伦说：“我们迫切需要商业国务大臣召集大型二氧化碳制造商，要求他们进行协调以最大程度地减少干扰，并向英国企业提供信息，以便制定应急计划。制作。”
政府与食品和饮料行业以及英国肉类行业的代表举行了紧急会谈，担心化工行业的问题可能会影响食品行业的二氧化碳供应。
总部位于挪威的化工公司 Yara International 周五制定了计划，将欧洲六家工厂的氨产量削减 40%，其中包括赫尔的一家工厂，这也将影响二氧化碳供应链。它指责整个欧洲创纪录的天然气价格影响了其利润率。
该决定是在本周早些时候美国公司 CF Industries关闭英格兰北部的两家化肥厂之后做出的，也是因为天然气价格创下历史新高。该公司关闭了位于蒂赛德的比灵厄姆和柴郡因斯的工厂，这些工厂雇佣了大约 600 名工人。
化肥厂使用气体生产硝酸铵，硝酸铵用于农业以支持作物产量，但也生产食品级二氧化碳。三年前的二氧化碳短缺引发了肉类生产商以及酒吧和啤酒厂的恐慌。
艾伦表示，最新的碳供应链紧缩将比 2018 年的中断更严重，因为“计划关闭的零警告”已经“使行业陷入混乱”。
全国养猪协会首席执行官佐伊戴维斯告诉卫报，养猪场“已经处于爆发点”，二氧化碳短缺将加剧英国屠宰场因劳动力缺乏而造成的破坏。
“政府必须进行干预，”她说。“我早些时候和一位农民交谈过，他一想到不得不杀死他们精心饲养的动物，几乎流下了眼泪。他们最不想看到的就是农场里的动物被杀。”
英国食品和饮料联合会也一直在与政府官员就英国二氧化碳供应链中迫在眉睫的问题进行谈判，并表示将密切关注局势，以进一步了解其后果。
一位政府发言人表示，它正在“密切监视这种情况”，官员们定期与食品和农业组织以及行业保持联系，“以帮助他们应对当前局势”。
