微波牛肉酱杀菌设备
产品概述:技术参数应用范围视频展示成功案例微波牛肉酱杀菌设备主要是用于牛肉酱、老干妈，辣椒酱等灌装食品的杀菌，微波杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂
牛肉酱杀菌设备特点：1、时间短、速度快2、低温杀菌保持营养成分和传统风味3、节约能源4、均匀彻底5、便于控制6、设备简单，工艺先进7、善劳动条件，节省占地面积
牛肉酱杀菌设备选那家，要选就选广州科威微波能有限公司，公司有样机，欢迎到公司考察，做工艺试验。
技术参数:产品概述应用范围视频展示成功案例
微波牛肉酱杀菌设备基本参数：
1）、输入电源：三相五线380V±10%；50Hz±1%；
2）、配电功率：24KVA；
3）、环境温度：0~40℃；
4）、其它要求：相对湿度≤85%；
5）、微波频率：2450±50MHz；
6）、微波功率：20KW（可调）；
7）、微波箱体数量：5个箱体；
8）、设备尺寸（长×宽×高）：约8390×815×1750㎜；
9）、微波泄漏标准：符合国家GB10436-89标准；
10）20千瓦的牛肉酱杀菌设备每小时杀菌产量是600瓶；
