干脆面专用干燥机、干脆面干燥设备,方便面烘干设备
一、干脆面干燥机概述
干脆面又称方便面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。干脆面由于其方便的特性受到了许多学生和上班族的热爱。
常州健达干燥设备有限公司针对目前方便面市场竞争激烈的情况下,与多家方便面生产厂家进行技术合作,结合我司多年来的干燥设备设计经验,开发出干脆面专用干燥机。 干脆面不但针对一般学生市场,而且可以作为一种新型的休闲食品,可以为方便面生产厂家创造一个新的利润增长途径。本公司干脆面专用设备已经在多家方便面生产厂家得到成功应用,取得了很好的经济效益。
二、干脆面干燥机原理
干脆面干燥机将要干燥的物料通过适当的加料机构,均匀分布在网带上,干燥时,从网带和物料的上方和下方强制输入热风,使被干燥的每个粒子表面都成为受热面,增大物料与热风的接触面积显著增加导热面积,使物料内部水份扩散距离缩短。因此,能够进行效果极好的干燥操作,特别是对于被干燥物料在增加适当的预备成形后再进行干燥。因此,选用该系列干燥机具有较高的稳定性和高节能的优点。
三、干脆面干燥机特点
1.可通过调节风量、温度、物料的停留时间达到*好的干燥效果。 由于可以自由调节干燥装置内的物料停流量,停留时间。因此可任意设定加工后产品的含水量。
2.物料在干燥装置内,是静止状态移动的,可几乎不破坏产品的形状,即使有少量粉尘飞物,可通过在管道上设置弱风或布袋除尘器进行收集。可使用各种传送带,根据干燥物料的不同,传送带除各种金属丝网之外,也可用震动板。
3.传送带可清洗,加热室与干燥室分开,更便于清洗传送网带。根据要求,可在设备底板装配清扫装置,将少量掉于底板上的物料刮送到出料端。
4.根据产量物料水份不同,可选择多台设备串联使用,以提高产量。
四、干脆面干燥机技术参数
1.设备型号:DWD-1.6×12
2.网带宽度:1.6m,网带总长度:12m
网带有效宽度:1.6m,上料区0.75m,加热烘干区10.5m,出料区0.75m
入口网面高度:待定,高度可调
3.干燥温度:120~150℃,*高温度:150℃
4.网带运行速度(变频调速):可调,具体调节速待定
5.加热方式:蒸汽间接换热,供汽压力:≥0.8MPa
6.总装机功率:28Kw
7.主机占地尺寸(长×宽×高):13×3×3 m
8.设备材质:烘干室内壁与食品接触处均采用不锈钢制作,骨架及外包采用碳钢制作