安徽中联热科空气能烘干设备加工中药材草果智能省心

  • 2020-08-04 11:28:49
  • 来源:河南中联热科工业节能股份有限公司

安徽中联热科空气能烘干设备加工中药材草果智能省心

草果主要分布在云南、广西、贵州等地区,草果属于药食两用中药材。干燥草果传统的方式是采用自然晾晒,把草果洗干净之后,放在水泥地上晾晒,虽然这种干燥方法成本低,但是会对草果造成二次污染,还有就是会受到天气的变化对草果的干燥造成影响,会造成草果外观出现一块白一块黑的情况,严重影响其品质。
随着人们生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量将越来越大越多。所以草果的烘干干制很重要。
草果秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干或低温烘干。
如果遇到连续阴雨的天气,草果招受雨水的淋湿后,不仅草果的外观颜色变差,而且还会影响草果的问道,从而降低了草果的价值。传统的晾晒草果品相不好,卖不上价格,这也是为什么有些种植草果的地区,当地政府扶贫政府扶贫政策迟迟没有明显效果的原因。热泵烘干房节能环保,品质好,大大提高草果的价值,受到种植户的普遍青睐。
烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了被烘干产品的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。
 我们此前都有烘干草果的项目,以四川某公司日产1吨草果烘干房为例,采用7p热泵中型烘干房,尺寸为5.6米长、2.2米宽、2.7米高,内部可放置标准托盘144个,推车6架;将清洗好的草果放在托盘上,推进烘干房内,以50℃左右的温度烘干24小时就可以出库。
根据技术员的介绍草果的含水量在70%左右,要将它烘干至含水量13%,烘干后草果的颜色承红糖色。在烘干的时候要注意草果烘干温度不能太高,否则会导致草果烘干后发黑,且香味会挥发出去。
 根据当地的草果价格,计算后可以得出,烘干一斤的草果所运行的成本为0.45~0.5元,当地的电费价格为0.45元/度,加上人工成本,每一斤干果的烘干成本在0.8元左右。如果是用热泵烘干房干燥出来的草果,品级比较高,可以买到200元左右,如果是出口价格会更高,可以达到260元;
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