上海腾拔质构仪助力珠江水产研究所在水产领域期刊发表论文
2019年10月16日,水产领域国际期刊《Aquaculture》(IF=3.022)在线发表了*水产科学研究院珠江水产研究所研究团队的研究论文,论文中研究人员利用上海腾拔的Universal TA研究型国产质构仪用于测定草鱼肌肉的硬度、弹性、咀嚼性、回复性和内聚性。