瓜子微波烘烤机山东立威微波设备

瓜子微波烘烤机山东立威微波设备

瓜子花生微波烘干设备的先容：
微波产业地道式设备花生烘烤膨化设备，五味花生烘焙设备，微波烘烤设备，花生米烘干杀菌，广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式比拟，微波能焙烤的食物香脆可口、颗粒膨化丰满、光彩天然、形状美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波产业地道式设备焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发烧，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依赖气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

瓜子花生微波烘干设备的特点：
1、微波设备焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，比拟常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满足的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能*大限度的保持其营养成分。
2、使用操纵利便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简朴易控。改善出产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、*，易于实现食物卫生的检测尺度。
3、膨化效果显著。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，比拟常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满足的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能*大限度的保持其营养成分。对维生素C的留存常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食物深加工，获得绿色食物的良好手段