新型营养袋餐粉微波杀菌设备产量

  • 2021-11-01 17:05:17
  • 来源:山东瑞晨微波设备有限公司

新型营养袋餐粉微波杀菌设备产量

新型营养袋餐粉微波杀菌设备

技术参数:

电源:三相五线380V

外型尺寸:12000×2100×2200mm

微波功率:50千瓦

灭菌量:800公斤/小时

温度80-120度(可调)小麦胚芽粉体烘干



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微波杀菌机理:

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。物料中的虫卵和细胞也会因分子*化驰豫,同时吸收微波升温,微波对细胞的热效应使蛋白质变性而死亡;微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细胞因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲型大分子,够强的微波可以导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变或染色体畸变。微波的生物效应在杀菌中起到了常规物理杀菌所没有的特/殊作用。

微波加热特点10

微波加热特点

微波加热主要特点:

1、加热快速

微波加热它是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在短的时间内达到加热温度。

2、均匀加热

无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。

3、节能高效

在微波加热过程中除了被加热物料升温外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。

4、防酶、杀菌、保鲜

微波加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下杀菌和防酶保鲜。由于加热速度快、时间短,能大限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。微波干燥杀菌机厂家长图

产品细节

应用范围

小型微波参数

车间一角

工厂

简介


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