生物细胞将大部分资源投入到酶的生产中，酶催化底物转化为产物。由杜塞尔多夫海因里希海涅大学 (HHU) 的 Martin Lercher 教授领导的一个由生物信息学家和生物物理学家组成的国际团队发现，这些过程在细胞内酶和底物浓度之间的特定关系下最有效。他们在最新一期的PLOS Biology杂志中描述了这一发现。
没有酶，生物细胞就无法发挥作用。酶催化无数化学反应，否则这些反应会运行得太慢或根本不进行。因此，酶是细胞生产构建基块的重要分子工具，也是调节其过程的重要分子工具。
生物细胞包含数百种不同的酶和底物类型。对于分子生物学和许多医学领域，了解它们的浓度如何影响细胞功能非常重要。这些知识还有助于生物技术人员开发更高效的基于酶的生物工厂。
直到现在，科学家们都认为个体浓度之间不存在一般关系。HHU 计算细胞生物学研究所和加州大学圣地亚哥分校 (UCSD) 物理系的一组研究人员基于对具有最佳细胞效率的过程的考虑，现已推导出这种关系。
研究人员得出结论，底物的细胞内质量应该等于等待将其转化为产物的游离酶的质量。大肠杆菌的实验数据证实了这种关系。
Lercher 教授谈到他们的结果时说：“令人惊讶的是，这种简单的关系似乎支配着活细胞中的浓度。如果这一重要结果最终会出现在生物化学和细胞生理学教科书中，我不会感到惊讶。”
