(水分)SF-A1淀粉水分测定仪

  • 2023-02-10 14:05:13
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淀粉水分测定仪是一种新型测淀粉水分的仪器,在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的精确度,可广泛应用于一切检测粮食作物以小麦粉水分、高筋面粉水分、马铃薯淀粉水分、水晶粉水分、甘薯淀粉水分、紫薯淀粉水分、番薯淀粉水分、红苕淀粉水分、番薯粉水分、葛粉水分、木薯粉水分、生粉水分、玉米淀粉水分、淀粉水分、红薯淀粉水分、中筋面粉水分、低筋面粉水分及无筋面粉水分、全麦粉水分、面包粉水分、蛋糕粉水分、石磨面粉水分等样品的水分含量。

淀粉简介

淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。

检测淀粉水分含量的重要性

淀粉的含水量测定的依据是淀粉遇碘变蓝。

淀粉中的水分直接影响淀粉的物理特性和化合成分的组成。控制淀粉水分是淀粉加工工艺的主要技术硬指标之一。在淀粉的加工、制作和保存过程中,需要随加工形式不同而控制相应的含水量,才能达到正确加工的目的,保证淀粉食品品质。因此很有必要对淀粉进行水分测试。

淀粉水分测定仪的特点

★加热方式:卤素灯加热

★称重传感器:德国HBM传感器

★外壳材料:镁铝合金/多层不锈钢加热舱

★灯源:高亮卤素灯

★界面显示:温度、测定时间(时间可调)、百分比显示水分含量、干燥余量、干燥百分比

★储存历史:可记忆多组干燥进程

★选购:打印机、粉碎机

淀粉水分测定仪使用方法

①打开仪器盖子,组装好仪器的配件,连接电源,打开开关仪器开机

②校准:样品盘在空置的情况下放入100g砝码,看是否是100g,若不是进行校准即可

③设定温度:点击设置,进入设置界面,出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式,按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量,一般出厂都已经设置自动模式,标准加热、温度120℃

④样品测试:取样到样品盘,尽量均匀铺在样品盘,然后盖上仪器盖子,点击启动,仪器自动工作

⑤测试结束:仪器当中样品水分读取完毕后,仪器发出警报声,提醒工作人员,并自动停机,显示样品水分百分比,按转换键可自由切换干重百分比,干重余量

⑥下组实验:清理样品盘,等仪器温度降到50℃,即可测量下一个样品

淀粉水分仪参数

1 量程:110g

2 可读性:0.001g

3 显示方式:LCD高清背光液晶

4 温度传感器:PT100

5 温度范围:40℃-199℃

6 温度间隔:1℃

7 水分范围:0-100.00%

8 水分可读精度:0.01%

9 干重范围100.00%-0%

10干重可读精度:0.01%

11 称重传感器:德国HBM传感器

12 校准模式:外部校准

13 输出端口:RS232(标配)/USB(选配)

14 秤盘尺寸:∅90mm

15 包装尺寸:490x350x360mm

16 加热方式:卤素灯

17 时间设定:1-99min

18 毛重:7.5KG



BJ:LJK



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