小麦组织蛋白干燥机

项目描述：

小麦组织蛋白应用领域：复水后的小麦组织蛋白味道清淡，有淡淡的小麦清香，无其他腥味；组织细腻、有突出纤维状结构，有极好的韧性和咀嚼口感；因原料的特性，小麦组织(拉丝)蛋白的纤维具有较高的热稳定性，可以承受较高的温度和较长的蒸煮时间。清淡的味道，在肉制品的生产中，添加量不受限制（达50%甚至全素），同时减少掩盖剂（如香精）的使用量。产品颜色较浅，在鸡肉、鱼肉、蟹肉等肉类产品应用较为方便。突出的弹性纤维结构则可以模仿肉的外观和组织，因而可应用于如素火腿、素鸡、素鱼、素汉堡、素热狗、素茶鹅、素牛排、素肉松、素肉干等素食产品中；也可以用在深加工产品中，部分替代动物肉，从而降低动物肉的摄入量，降低食品热量，促进身体健康。

一、小麦组织蛋白干燥机概述：

常州健达干燥设备有限公司生产研发的小麦组织蛋白干燥机是对传统带式干燥机的改版升级。小麦组织蛋白干燥机将所要处理的物料通过适当的辅料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机、分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。

二、小麦组织蛋白干燥机特点：

①可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得*佳干燥效果。

②设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。

③操作灵活，湿物料进入机内后，干燥过程在完全密封的箱体内进行，劳务条件较好，避免粉尘的外泄。

④干燥物料随同传送带移动时，物料颗粒间的相对位置比较固定，具有基本相同的干燥时间，对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。

⑤不仅可以对物料进行干燥，有时还可对物料进行培烤，熟化或冷却等处理操作。

⑥独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。

⑦结构简单，安装方便，能长期运行，发生故障时，可进入箱体内部检修，维修方便。