亚麻籽烘干灭霉烘焙杀菌灭活设备/食品机械生产微波设备厂家

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微波熟化机在微波加热的基础上工作的，微波的反射，吸收，穿透等功能，决定了微波熟化机的特点：

1.微波熟化效果好，均匀，基本不变色，不焦，不会出现外面糊里面生的现象。

2.微波是微波辐射穿透产生热效应生物效应的结果，因此可以去除去其本身的异味，并且微波熟化同时杀菌，不需要在额外加杀菌设备。

3.微波熟化机工艺先进，操作简单，可灵活控制熟化程度，可将熟化至七分熟，八分熟，九分熟，微糊等效果，通过调整工作参数，该机器可灵活作为一台微波烘干机，微波杀菌机，微波熟化机，微波加热机，微波杀青机使用，真正做到一机多用。

4.微波熟化机使用的是三相电，不需要煤，天然气的辅助，即可工作，工作过程中没有任何三废污染物产生，不会污染环境，这也是微波熟化机逐渐替代传统熟化机的原因，具有良好的应用前景。

微波干燥依赖于微波加热。微波的加热机理完全不同于传统的加热方法（传导、对流、辐射）。当微波照射到含水物料时，由于水分子是还可以性分子，还可以性分子排列从杂乱无章非还可以性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，还可以性分子相应随之反复转换，频繁地摆动，在摆动过程中，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。微波加热的般是利用介电损耗原理将微波能转化成为物料加热所需要的热能[1]，物料吸收热量与其物料电介质的损耗因子成正比。由于水（或其它溶剂）的电介质损耗因子比其他物质大得多，所以水（或其它溶剂）分子优先吸收微波能，水分子由物料内部向表面移动，继续吸收微波能，水分变成水蒸汽而被排走，从而迅速完成干燥的目的。