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SF-A1糖果水分测定仪是一种新型测量塑料水分的仪器，在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的精确度，可广泛应用于各个糖果行业水分监控及院校科研等领域，比如硬质糖果水分、硬糖水分、酒心糖水分、 咖啡糖水分、软糖水分、奶糖水分、口香糖水分、 泡泡糖水分、 夹心糖水分 、薄荷糖水分、 太妃糖水分、棉花糖水分、 酥制糖果水分、焦香糖果水分、凝胶糖果水分、奶糖糖果水分、胶基糖果水分、充气糖果水分、压片糖果水分、流质糖果水分、膜片糖果水分、花式糖果水分、等水分检测。
糖果水分过高对糖果的影响
糖果中的水分含量直接影响到产品的口感与保质期，是生产中很重要的受控指标。如果糖果保存不当，在湿度较高的空气中，就会大量吸收空气中的水分，经过一定的时间，糖果开始发烊，表面出现粘感，如果继续吸收外界空气中的水分，可使糖果逐渐变为糖水，失去外形。糖果在发烊后，如遇外界空气骤然干燥，一部分糖果吸收的水分会被重新释放，在糖果将他吸收的水分向空气扩散过程中会使糖果表面原来开始融化糖的结晶粒子重又析出，并且进行了规则的排列，在糖果的表面形成一层白色砂层，这砂层叫做返砂。糖果的发烊、返砂程度与原配料中还原物质的多少与其造成的吸水性有关，也与贮存过程中空气的温度有关，是一种物理性变化，影响了糖果的感官性状，它并不会对人体健康产生影响。
SF-A1糖果水分测定仪的特点
★加热方式：卤素灯加热
★称重传感器:德国HBM传感器
★外壳材料：镁铝合金/多层不锈钢加热舱
★灯源：高亮卤素灯
★界面显示：温度、测定时间（时间可调）、百分比显示水分含量、干燥余量、干燥百分比
★储存历史：可记忆多组干燥进程
★选购：打印机、粉碎机
SF-A1糖果水分测定仪使用方法
①打开仪器盖子，组装好仪器的配件，连接电源，打开开关仪器开机
②校准：样品盘在空置的情况下放入100g砝码，看是否是100g,若不是进行校准即可
③设定温度：点击设置，进入设置界面，出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式，按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量，一般出厂都已经设置自动模式，标准加热、温度120℃
④样品测试：取样到样品盘，尽量均匀铺在样品盘，然后盖上仪器盖子，点击启动，仪器自动工作
⑤测试结束：仪器当中样品水分读取完毕后，仪器发出警报声，提醒工作人员，并自动停机，显示样品水分百分比，按转换键可自由切换干重百分比，干重余量
⑥下组实验：清理样品盘，等仪器温度降到50℃，即可测量下一个样品
SF-A1糖果水分仪参数
1 量程：110g
2 可读性：0.001g
3 显示方式：LCD高清背光液晶
4 温度传感器：PT100
5 温度范围：40℃-199℃
6 温度间隔：1℃
7 水分范围：0-100.00%
8 水分可读精度：0.01%
9 干重范围:0%-100.00%
10 干重可读精度：0.01%
11 称重传感器：德国HBM传感器
12 校准模式：外部校准
13 输出端口：RS232（标配）/USB（选配）
14 秤盘尺寸：∅90mm
15 包装尺寸：490x350x360mm
16 加热方式：卤素灯
17 时间设定：1-99min
18 毛重：7.5KG
