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食品食用油品质检测仪:KJ-6YJ食用油检测仪该仪器使用了创新的纯金电容式传感器,用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定。
检测原理
极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生极性较大成分的总称,极性组分直接影响食用油的品质。
总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
食品食用油品质检测仪检测原理
极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生极性较大成分的总称,极性组分直接影响食用油的品质。
总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
产品型号 | KJ-6YJ | |
产品参数 | 量程 | TPM:0.5 ~ 45%(极性组分总和);温度:0 ~ +190℃(油温) |
精度 | TPM:±1.5%(0 ~ +190℃);温度:±0.5℃ | |
分辨率 | TPM:0.1%;温度:0.1℃ | |
存储温度 | -40℃ ~ +70℃ | |
反应时间 | 20秒 | |
TPM响应时间 | 2 ~ 30s | |
产品特点 | 1.纯金电容式传感器,灵敏度高 。 2.小巧灵活,方便携带 3.直接在热油中进行,操作简单,使用方便 。 4.油的品质和温度20秒钟内显示,灵敏度高 。 5.当超过限值时, 会发出LED报警。 |