根据发表在《危险材料杂志》(1) 上的一项研究，在长期保存在塑料瓶中的自来水中发现了数百种不同的化学物质，其中包括一些对人类健康有潜在危险的化学物质。作者认为，需要更好的监管和制造标准来保护公众。
你有没有注意到水在塑料瓶中存放一段时间后味道变差了?了解为什么哥本哈根大学的两位化学家测试了水在流行类型的可重复使用的软塑料瓶中是否存在不同的化学物质。
结果令人震惊。“在瓶子里 24 小时后，我们在水中发现了大量的化学物质，这让我们大吃一惊。水中有数百种物质——包括以前从未在塑料中发现的物质，以及可能对健康有害的物质。在洗碗机循环之后，有几千个，”哥本哈根大学植物与环境科学系环境分析化学教授 Jan Christensen 说。
Christensen 教授和同事 Selina Tisler 从塑料中发现了 400 多种不同的化学物质，从洗碗机肥皂中发现了 3500 多种化学物质。该清单包括几种塑料软化剂、抗氧化剂、致癌物质和许多其他物质。令人担忧的是，研究人员只能识别出这些化学物质的一小部分，并且不知道它们中的任何一种是否有毒。
这项研究背后的想法是模仿人们通常使用塑料瓶的方式。水在塑料瓶中停留几个小时是很常见的。该团队将自来水放在新瓶和旧瓶中 24 小时。该测试还包括在洗衣机中清洗并立即使用的瓶子以及在洗衣机中清洗并在使用前彻底冲洗的瓶子。
“机洗后释放最多的是表面的肥皂物质。大多数来自水瓶本身的化学物质在机洗和额外漂洗后仍然存在。我们确定的毒性最大的物质实际上是在瓶子放入洗碗机之后出现的——大概是因为洗涤会磨损塑料，从而增加浸出，”植物与环境科学系的第一作者 Selina Tisler 说。
研究人员在瓶子里发现了近 500 种化学物质，即使在清洗后额外冲洗之后，其中超过 100 种来自塑料本身。确定水是否对我们的健康有害的工作仍在进行中，毒理学评估尚未完成。“仅仅因为这些物质在水中并不意味着水是有毒的并且会影响我们人类。但问题是，我们只是不知道。原则上，喝肥皂残留物或其他化学物质并不是那么好，”蒂斯勒说。
“我们非常关心饮用水中的低水平农药。但是当我们将水倒入容器中饮用时，我们自己会毫不犹豫地向水中添加数百或数千种物质。虽然我们还不能说可重复使用的瓶子中的物质是否会影响我们的健康，但我将来会使用玻璃瓶或优质不锈钢瓶，”克里斯滕森补充道。
作者认为，塑料中的大部分化学物质都是不经意间存在的，无论是在生产过程中还是在使用过程中，由其他物质转化而来的新化学物质都会出现。这包括驱蚊剂避蚊胺，研究小组推测这可能是塑料软化剂降解的结果。
据该团队称，这是由于该领域缺乏监管，他们敦促公司承担责任。“希望那些在可重复使用的塑料瓶上贴上名字的公司会对他们从供应商那里购买的产品更加谨慎，并可能对供应商提出更高的要求，以调查他们制造的产品中发现的物质，”蒂斯勒总结道。
