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不利于干燥技术可持续发展的因素有很多，如大气污染、噪声污染等，有利的方面，如可促进生物质作为可再生能源的利用、降低农作物腐败对环境的影响、改善全球能量平衡等。因此，只有趋利避害，才能促进干燥技术的可持续发展。
采用低能耗干燥技术，降低能耗所产生的温室效应。据测算，1990年全球能耗为3.09×1020J，其中1.36×1020J为工业能耗，而工业能耗的20%是用于干燥操作。由于干燥的能源几乎全部由矿物燃烧产生，这就导致大气中的CO2浓度不断提高，从而加剧地球的温室效应。我们可通过改进旧的干燥技术，采用新的干燥技术来降低能耗。如在纸张干燥中应用的冲击喷射干燥、冲击干燥以及过热蒸汽干燥等新型技术，均会明显降低干燥能耗。特别是过热蒸汽干燥是一种可从多角度降低能耗的技术，通过蒸汽循环，蒸发1千克水的单位热耗可低于2.5×106J(典型的空气干燥其单位热耗可高达2.5×106～8×106J)，如再利用分段组合干燥技术，合理利用其他过程的冷、热蒸汽于干燥过程，还会进一步降低能耗。此外，许多非热力干燥技术的应用，如置换干燥、渗透干燥、电渗透干燥、接触吸收干燥等，也是降低能耗的有效方法。
开发大型生物质燃料干燥技术。矿物燃料在释放数百万年前贮藏的太阳能时会产生CO2，加剧温室效应。而应用源自生物质的可再生能源———生物燃料，只会释放再循环的CO2而不会产生温室效应，是一种有利于可持续发展的替代能源。生物质燃料包括泥炭、树皮、木材、秸秆、蔗渣、果皮、谷糠等，其中很多不经干燥不能燃烧。即便那些不经干燥即可燃烧的生物质燃料，经干燥后燃烧效率也会提高。生物质燃料干燥技术的难点是大型干燥器的开发，通常的要求都是每小时蒸发数十吨水分。高产量、低成本的干燥技术是生物质燃料干燥的关键。
太阳能的利用。直接利用太阳能量进行的干燥操作，这其实是一种*古老的干燥方式。如今，我们用先进的技术，如太阳帐篷、太阳能干燥器等来代替古老的露天晾晒。人们发现太阳能干燥产品的质量要优于其它工业干燥技术产品的质量，如经太阳能干燥的咖啡其质量明显高于喷雾干燥产品。太阳能干燥技术*有望在阳光充足的西部地区率先得到发展，对干燥器的基本要求是简单、便宜、可靠。
除此之外，通过干燥技术来改善产品质量、回收或处理工业过程废弃物、防止资源的浪费等均是干燥技术可持续发展的方向。
