广州西莱特红薯粉烘干机设备厂家直销
红薯粉烘干
用红薯粉条为食材烹饪食物,具有滑糯香弹的特点,深受吃货们的喜爱,粉条的制作不受地域和时间的限制,因此大江南北都有制作红薯粉条的习惯,通常有扁宽粉、粗粉条、圆粉条、细粉条、粉皮等等。传统红薯粉条的制作不仅是个技术活,还要靠体力,本文分享红薯粉条的制作步骤及红薯粉烘干机的选择,帮助新时代的红薯粉加工企业提升效率,提高品质,节约能源,省心省力省人工!
红薯粉烘干工艺
1、粉条粉条,先加工成粉,后加工成条。首先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到纯正的红薯粉备用。
2、红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)
3、压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。接下来红薯粉条隆重登场了。
4、红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型。
过夜冷库后的粉条,外表已凝成冰块了,这时推入红薯粉条烘干房中,进行升温排湿干燥。红薯粉条水分融化、蒸发后,一根根开始变硬。红薯粉条烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数,快速提升干燥时间和干燥后红薯粉条的品质和品相,空气能帮助实现干燥过程安全*又节约能源。红薯粉充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
工作原理
西莱特红薯粉烘干机是利用逆卡诺原理,吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个制冷剂循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动,它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速蒸发吸热再次转化为气态,同时温度下降至零下20℃——30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度达到干燥物料的目的。
西莱特烘干机优点
1、节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有安全性(电气分离技术),*排放,对烘干物料本身*,对环境也没有污染。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成;烘干后的成品等级更高。
4、热能利用高:封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气,热能利用率更高。
5、安装简单、操作简单、小巧不占地方。
6、触屏可编程中央控制器:分时段编程,可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求;存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行:无需专人值守,无需人工翻动,进料—出料,过程简单,减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长,一次性的投资,超过15年的收益使用。
10、烘干费用低,投资费用短期就能回收。