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产品名称:生蚝挥发性盐基氮检测仪
产品型号:CSY-DS803
设备用途:CSY-DS803生蚝挥发性盐基氮检测仪可以快速定量检测肉类、肉制品、水产品、鱼类等食品中挥发性盐基氮(肉类新鲜度)、组胺、细菌毒素含量。
生蚝挥发性盐基氮检测仪原理:被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
生蚝挥发性盐基氮检测仪