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目前，在食品加工的技术的一个重要的趋势是保持*大的营养和食品颜色，风味，和干燥工艺和设备的选择对营养，颜色有很大影响，味道和食品。食品干燥，改进的食品保鲜，的必要措施的寿命，干燥设备的性能直接影响质量和干燥的食品的价值。近年来，中国先后开发出了各种多功能，高效率，低能耗，合适的常州干燥设备，食品烘干技术和设备还没有取得很大进展。
食品干燥设备的特点：
使用空气传输车或轨道从冻干凝胶衍生的地面直到释放，即健康和安全。
铝合金热板的独特的设计和高效率的氧电极较热的平均传导多三倍的辐射的表面氧化处理。因此，更适合的冻干产品的水含量高。
热板上按照食品卫生要求任何单一的国内单位结构，消除加热干锅泄漏。
传热系统中使用的板式热交换器，壳和热交换管的热传递系数超过三次在相对较短的时间，以达到所需的操作温度。
制冷系统采用节电器可以达到-30℃—45℃的温度下螺杆机组。使蒸汽均匀地用于液体氨泵结霜强制的方式，一个快速响应的大量蒸汽的升华初级负担。
早期经常当废气的排气采用第二阶段罗茨泵+ I期罗茨泵在大气环泵水喷射型，和两个不同的抽速单元的组合，以满足不同的真空排气处理的要求。
干燥库中有一个车支架，以确保材料之后残留水分干燥，缩短冻干循环的特定的重量和测定机构(专利申请)。
核心电气控制系统采用进口三菱PLC可编程序控制器，使用在社会中的数字触摸屏界面操作，系统曲线功能和冻干日历曲线调整，存储，修改，提取和输出可以从控制冻干过程来实现。系统不仅配备了一个锁定装置和压力，过温度，真空，水，电断电报警，并有权必有故障邀请图模拟和传动装置三相交流断路器和继电器许可证。
