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“中智真空冷冻干燥技术联合研究实验室”近日在智利比奥比奥大学奇廉校区正式揭牌。比奥比奥大学校长、智利经济部驻比奥比奥大区代表和中国驻智利大使馆科技官员共同为实验室剪彩。
为提升智利在真空冷冻干燥技术方面的能力建设，以中国科技部对发展中国家科技援助项目为依托，中国农业机械化科学研究院等科研单位联合智利比奥比奥大学，先后于2012年和2014年共同承担了“智利果蔬产品安全监控与真空冷冻干燥技术研究与推广应用”和“智利海产品真空冷冻干燥技术研究与推广应用”两项课题。近七年的联合研究结出了丰硕成果。2017年，中方以典型冷冻干燥加工示范基地的模式一体化捐赠给比奥比奥大学。比奥比奥大区政府划拨近200万元人民币用于“中智真空冷冻干燥技术联合研究实验室”的基本建设，承接“智利海产品真空冷冻干燥技术研究与推广应用”项目成果——适合智利本土产业化的真空冷冻干燥设备和生产线。
揭牌仪式上，中智双方盛赞合作取得的务实成果，期待以该实验室挂牌成立为新的里程碑，推动智利典型优势果蔬和海产品的冷冻干燥产业化，有效拓展高效环保的加工方式，提高资源附加值，取得更大更好的经济社会效益。当地权威报纸以“比奥比奥大学揭牌中智冷冻干燥实验室 推进农业产业化变革”为题进行了整版报道。
