草菇、银耳、蘑菇等菌类专用干燥机
简述:
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富,含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,约占干品重量的0.2%-3.6%,而其中74-83%是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12,都高于肉类,食用菌还富含多种矿质元素:磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。
概述:
为了适应菌类的大批量生产,常州统一干燥有限公司根据菌类的干燥特性和多年的调试经验,设计生产了菌类专用带式干燥机,大大提高了干燥效率,实现了菌类的大批量流水化生产。
工作原理:
菌类带式干燥机采用三层结构,菌类从*上层加入,菌类厚度由自动铺料器控制,在网带的带动下,菌类从上层往下层移动。运行中,菌类受到翻料器的翻动,同时,菌类有多次往下落的过程,使菌类翻动更彻底。*后,干燥好的菌类从底层的出料口排出,在此过程中受到热风的长时间吹淋,实现干燥的目的。
设备特点:
1.采用*先进的三层结构,使设备总长度明显缩短,大大降低了用户对厂房的建设投资;由于设备干燥面积大,能实现大批量连续生产。
2.采用独特的热风循环方式,温度自控,热风均匀,既节省了能源又提高了干燥效率,防止了菌类干燥过程中的变色,并使设备清洁更为方便;
3.网带上方设有翻料齿,使菌类干燥更均匀,并防止了干燥过程中的粘连;
4.每一层的风量均可根据菌类的不同干燥阶段进行调节,确保了干燥质量;
5.设备主要部件全部采用*厂商的产品,经久耐用,确保设备长时间正常运行。