微波箱式干燥机
1、加热速度快常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导原理将热量从被加热物外部传入内部,逐步的使物体中心温度升高,称之为外部加热。要使中心的部位达到所需的温度,需要一定的时间,导热性较差物体所需的时间就更长。微波加热也是使被加热物本身成为发热体,称之为内部的加热方式,不需要热传导过程,内外同时加热,因此也能在短时间内达到加热效果。2、均匀加热常规加热,为提高加热速度,就需要升高加热的温度,容易产生外焦内生的现象。微波加热时,物体的各部位通常都能均匀渗透电磁波,产生热量,因此均匀性大大的改善。
3、节能高效在微波加热中,微波也能只能被加热物体吸收而生热,加热室内空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显的改善。
4、易于控制微波加热的热惯性也极小。若配用微机控制,则特别适宜于加热过程加热工艺的自动化控制。
5、低温杀菌、*微波能自身不会对食品污染,微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀死细菌,这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。
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