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冷冻干燥机比朗的FD-1E-50 型对细菌,真菌等微生物菌种的保藏,实验室常采用安瓿封存法。样品冷冻干燥后封装在小安瓿内。它具有保藏期长、变异小,便于大量保藏及适用范围较广等优点。FD-1E为T形多歧管冷冻干燥机,适用于安瓿瓶。
冷冻干燥法优点概述
1、保存完好的营养成份(如蛋白质、维生素、植物营养素等)。
2、保存食品原有外形、光彩和构造。
3、加水后,能快速、完全的复原。
4、常温下能长久储存,而且不需添加任何防腐剂。
5、冷冻干燥加工过的食品重量轻,易于携带和运输,且运费较低。
6、使食品更浓缩。
冷冻干燥法广泛的应用领域:
食品工业:东南真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。
营养保健:在干燥竹荪、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。
医药工业:可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。生物研究:利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在使用时只需供给水份即可再生,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到独特的效果。