无花果烘干机无花果干怎么烘省电

无花果烘干机

一、无花果的烘干工艺：

无花果鲜果含水以游离水、胶体水及化合水状态存在，含水率达75-80%，含糖高，如果自然晒干时太阳光强度不够，很难把无花是干透，使用空气能无花果烘干机的重点在于温度、湿度、风速、风量的把控。视块状大小一般初期1小时设置温度宜在70-85℃的范围，在短期内使无花果水分大量的蒸发，这4小时的排湿控制在50%，第二段8小时的时间，温度以60-70℃的范围为基准，稍缩短排湿时间，湿度控制为30%，第三段5小时的时间，温度降低50-60℃，湿度继续降低至10%；整个过程约18小时，无花果含水率降到15%以内。

使用无花果烘干机烘制出来的果干，无花果果干肉质柔软，有清香气味，甜香宜人，含水量20％左右，无虫蛀，无霉菌，无杂质，无泥沙，深受市场欢迎，因此通过无花果的深加工能为农民带来了增收，创造了更多财富。

从无花果的烘干加工看果脯的深加工。大多数水果的保存时间很短，比如草莓、桑葚、桃子、杨梅、杏果、蓝莓等，因此烘干是一个很好的保存和提高附加值的方式。这些水果的水分含量都很高，糖分高，在日晒时很容易沾上灰尘，招引蚊子，苍蝇、蚂蚁等，带来二次污染，影响食品安全和食品卫生。在量产的季节，晾晒场地也是一个很大的问题。以无花果烘干机为代表的热泵烘干房，物料在相对封闭的空间内，不受外界影响，烘干出来的果脯保持了原果的色泽和风味，无需硫熏，品质得到了大大提升。机组可以智能控制，能实现对温度、湿度、风量和时间的准确控制，对于不同的物料设定不同的干燥模式，具有节能环保，干净卫生，干燥速度快，产量大，运行成本低的特点。

二、空气能热泵烘干机简介

热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。

1. 热泵烘干机组成部分

A.空气能热泵烘干除湿机

B.聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。

C.循环保温风管（送风+回风）

D.强制热风循环风机

E.全自动智能控制系统

F.高效二次废热回收除湿装置

2. 热泵烘干机的工作原理

依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。

空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。