燕麦微波杀菌设备

燕麦微波杀菌设备

燕麦微波杀菌设备的详细资料：

燕麦微波杀菌设备主要应用于粉体料食品的杀菌、烘干，也可用于包装类休闲食品、即食食品的杀菌。

燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。*各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

燕麦微波杀菌设备采用食品级的不锈钢制造，设备采用机械化流水线式作业方式，杀菌时间短、速度快、温度低、劳动强度低。微波设备是利用高频电波使得细胞壁受到破坏，细菌因细胞壁破坏而造成营养流失，从而抑制了细菌的生产，甚至达到死亡的目的。

在60-70℃温度下，微波可以快速杀死其内部的霉菌；在75—80℃时，也可以将所含的大肠杆菌全部杀死。由于微波杀菌设备杀菌温度较低，因此可很好地保持物料原有的营养成分。燕麦微波杀菌设备可根据客户生产要求量身定制，每小时可处理150-3000公斤不等。