豆瓣酱杀菌机

  • 2014-11-17 16:00:33
  • 来源:广东威雅斯微波设备有限公司

豆瓣酱杀菌机

在豆瓣酱的加工发酵过程中会有其他细菌类进入物料的二次污染,如果不对豆瓣酱进行杀菌处理,那么豆瓣酱很快就会发霉变质。而微波杀菌是利用了微波的热效应和生物效应的双重作用,可以有效的杀灭物料中的虫卵和霉菌等。经微波加热杀菌后的豆瓣酱即保持了原有的风味和色泽,又有效的杀灭了其中的各种细菌,使其达到食品安全的要求,延长了保质期。

豆瓣酱杀菌机主要应用的杀菌物料为瓶装豆瓣酱。豆瓣酱的主要原料是大豆和面粉,它是其中的微生物经过复杂的化学反应而发酵制作出来的。此设备可对瓶装前的豆瓣酱进行杀菌,也可对袋装后的豆瓣酱进行二次杀菌。

豆瓣酱杀菌机技术参数:
产品型号:VYS-50HM
微波输出功率:50KW(可调)
微波频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤105KVA
进出料口高度:120mm
传输带宽度:152 mm
传输速度:0.1~5 m/min
外型尺寸(长×宽×高):约15030×970×1688mm
工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

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